Le Domaine des Hauts Perrays : Domaine viticole proche d’Angers
Situé sur les hauteurs de Chaudefonds-sur-Layon, au cœur de l’Anjou Noir, le Domaine des Hauts Perrays est le fruit de l’association de Gabin et Stéphane. Nos deux vignerons indépendants, passionnés par l'excellence des vins de Loire, ont uni leurs savoir-faire pour valoriser ce terroir d'exception. Fondé sur le respect de la nature et la tradition, notre domaine s’étend sur 16 hectares de vignes, produisant des vins d'Anjou réputés pour leur justesse et leur authenticité.
Un Terroir d'Exception et des Cépages Emblématiques
Notre parcellaire, réparti sur différents terroirs d'altérites de schistes, est un véritable terrain de jeu pour nous, vignerons. Ces sols uniques permettent à chaque cépage de s’exprimer pleinement, créant ainsi une palette de vins de Loire authentiques.
Au Domaine des Hauts Perrays, nous cultivons avec soin les cépages rois de la région : le Chenin (pour nos grands blancs), le Cabernet Franc (pour nos cuvées de rouge), ainsi que le Grolleau, le Pineau d’Aunis et le Gamay.
Une Production Artisanale pour des Cuvées d'Excellence
Chacune de nos parcelles est travaillée avec soin dans le respect de l’environnement. L’ensemble de notre vignoble, âgé en moyenne de 40 ans, est vendangé manuellement. Cette rigueur nous permet de garantir la longévité de la vigne et la qualité de nos cuvées.
En tant que vigneron indépendant, nous maîtrisons chaque étape, de la taille à la mise en bouteille, pour vous offrir le meilleur des vins d'Anjou.
Nous privilégions les méthodes traditionnelles de vinification pour laisser parler le terroir.
Chaque étape, de la vigne à la cave, est réalisée avec une attention particulière. Cette approche garantit l’authenticité de nos vins de Loire, qui se distinguent par leur finesse et leur complexité. Notre engagement pour une viticulture durable assure une production respectueuse des cycles naturels.
Une Gamme Complète de Vins de Terroir
Nos cuvées reflètent la diversité de l'Anjou Noir. Nous produisons une gamme variée comprenant des blancs secs et liquoreux (Coteaux du Layon), des rouges de caractère, des rosés frais, ainsi que des Crémants de Loire élégants. Chaque bouteille est l'expression pure de nos cépages et de notre savoir-faire artisanal.
Visite de domaine viticole et Dégustation de vin en Anjou
Le Domaine des Hauts Perrays est un lieu de partage. Labellisé Vigneron Indépendant et Cave Touristique d’Excellence, nous vous accueillons toute l'année pour une visite de domaine viticole pédagogique et conviviale.
Amateurs d’œnotourisme, venez profiter d'une dégustation de vin directement au domaine. Ces moments sont l’occasion idéale pour découvrir nos différentes cuvées et l’art de la viticulture en Anjou Noir. Que ce soit pour une simple halte ou une visite œnotouristique complète, nous vous garantissons une expérience enrichissante proche d'Angers.
Nos vins sont également disponibles en livraison dans toute la France pour prolonger l'expérience chez vous.
Rejoignez-nous à Chaudefonds-sur-Layon pour plonger dans l’univers unique des vins de l’Anjou Noir.
